Les mains apparaissent régulièrement dans le travail d’Edith Dekyndt, tel un vecteur d’expérience dont le champ palpable est ainsi à portée humaine. Dans la vidéo A is hotter than B, des volutes noires s’échappent d’une paume de main qui semble en contenir la substance. Pendant plusieurs minutes, la danse de cette fumée énigmatique captive le spectateur.
A is hotter than B dévoile, en fait, le procédé de dissolution progressive dans l’eau d’un bloc d’encre gelée. La vidéo est un remake d’une expérience menée par l’artiste à l’Escaut. En 1995, Edith Dekyndt fait de ce lieu un laboratoire au sein duquel elle soumet à l’écoulement du temps une série d’objets du quotidien. Ainsi, l’encre gelée était diluée et produisait des arabesques plus ou moins compactes en fonction de la variation de la température de l’eau. Cette expérience a fait l’objet d’une série de trois captations dont fait partie cette vidéo.